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第255章 过年放假计划(2/4)

儿做到现在,秦淮已经非常娴熟,基本达到了闭着眼睛都可以塑形上色的地步,形成了肌肉记忆。

    相对应的,制作速度也快了很多。

    但黄记的客人是恒定的。

    黄记每天都是满负荷接待,客人数量不可能在往上涨,果儿又是每位堂食客人限量点一份的点心。在果儿的制作速度上来之后,秦淮突然多出了一些空余的时间。

    之前这些时间是拿来做其它点心以做调剂的,现在这些时间全部分给了四喜汤团。

    4种口味的四喜汤团,秦淮每天都要做很多很多。

    而四喜汤团本身也不是什么炫技的点心,它没有炫酷的制作过程,没有华丽的外表,抛开好听的名字不谈它的本质其实就是大汤圆。

    秦淮真的想不明白做汤圆有什么好值得围观的。

    他小时候虬县有一些年迈的阿婆,每天会做手工汤圆卖给附近的街坊邻居,天天都坐在小桌子边上对着盆搓汤圆,也没见有小孩喜欢过去围观。

    小孩宁愿在边上玩泥巴、跳房子都不围观,可见这个制作过程有多无聊。

    怎么,是临近过年黄记杂事多,王俊最近没时间和女朋友出去约会,导致大家没有新鲜的八卦可以吃,所以在休息时间无聊到要跑到自己边上围观自己做汤团?

    是不是有点过于无聊了?

    实在不行你们自己亲自谈一个吧,别这么闲了。

    秦淮沉默不语,大家面面相觑。

    大家心里很清楚,这种休息时间不休息,全都围聚在厨房看别人做汤团的行为多少沾一些变态。

    但是没办法,实在是太好奇了。

    大家真的很想知道秦淮为什么到现在还在疯狂的练习四喜汤团,他究竟想把四喜汤团做成什么样子。

    现在的汤团已经很好吃了呀!

    秒杀市面上99%的汤团的水平。

    这种等级的四喜汤团放到小学门口售卖,能把学校门口所有的早餐店和早餐摊子打的丢盔卸甲、血流成河,被孩子们奉为早餐之神,其它摊贩的老板一边在心里咒骂一边冲进人群里抢购。

    黄安尧不懂厨艺,但他觉得自己多少算是会吃的。

    至少会说。

    在黄安尧的理解里,四喜汤团真的算不上什么非常高端的点心,它就是很普通的平价点心。它的下限很低,上限也不高,是可以随时出现在街头巷尾偶尔吃一吃觉得还行的点心。

    这种点心有什么好练的?

    秦淮在黄记交流这么久,大家多少都清楚秦淮练点心的习惯。

    他练点心,说明这个点心有很大的提升的空间。

    秦师傅虽然喜新厌旧、见异思迁、见一个爱一个了一点,但是业务能力绝对是有目共睹的。只要是秦师傅疯狂练习过的点心,那最后都是取得了很好的成就的。

    秦师傅会练,说明这个点心有提升的价值,突破的空间。

    这是秦师傅甄选,很多时候大家不知道这个点心能怎么突破,但是只要秦淮练了,大家就坚信不移的相信这个点心以后一定能突破。

    郑思源是这个理念的头号信徒。

    现在郑达已经不练四喜汤团了,每天中午下了班就溜。郑思源懒得跟他爸吵,家里冰箱的四喜汤团少了很多,郑思源亲妈和亲姐吃汤团的压力也小了很多。

    不用再闻百果馅汤团色变,也不会再逮到机会就给别人送汤团。

    当然,郑思源还是有在练习四喜汤团的,紧跟秦淮的节奏4种口味都练。

    中午下班了也不回家,留在黄记后厨帮秦淮打下手剁肉馅。

    现在的情况约么是秦淮在疯狂练四喜汤团,但他不知道什么时候才能突破,什么时候才能做出配得上其他三种甜馅的鲜肉馅汤团。

    秦淮自己都找不到方向摸不清原因,更无从向其他人解释,和郑思源探讨的时候更多的也只是讨论四种汤团之间的搭配。

    因此秦淮什么都不说,只是沉默的做。

    而郑思源其实也不知道秦淮究竟想把汤团做成什么样,但是秦淮既然练了就一定有他的道理,郑思源在自己默默研究的同时顺便帮秦淮一起打下手。

    其他人就更搞不清楚状况了,他们根本不知道秦淮和郑思源到底在干什么,但是这两个人确实每天都在做四喜汤团,且每天做的四喜汤团都没有什么变化。

    搞不清楚只能多看,一开始是偷偷的看,现在是明目张胆的看。

    可以这么说,现在这个厨房里的人,没有一个人知道秦淮为什么还没有喜新厌旧,抛弃四喜汤团拥向双蟹包,但是大家都相信秦师傅这么做一定有他的道理。

    每个人都比秦淮更相信他自己。

    等过段日子,四喜汤团一定能脱胎换骨,变成更好的版本惊艳所有人。

    莫名其妙被大家信任的秦淮正在无趣的包汤团。

    实际上,秦淮自己都觉得包汤团很无聊。

    喜新厌旧的秦师傅真的很讨厌每天都
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