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第六十一章:启程(3/7)

我先去和主任牛眼沟通下,我们或许能安排在街道办事处下面开,到时候等一切都筹划好了再去找合适的位置也不迟。“

    我还有个构想,咱们做府膳菜肴就得有王府的气派,店铺装饰绝对不能寒酸。

    不如我们将餐馆搬到一座老四合院,找几位匠人进行修复,并设计雕龙画凤的红木立柱,在每间雅座门口点缀红色灯笼。

    餐具都选用上好的实木,再招纳一些美女做服务生,定制华丽宫廷服饰,让她们佩戴饰品,穿着精致花鞋,带着风情送餐。

    这样的场景,客人一看都会食指大动,别说用餐,恐怕看着都会流口水吧。”

    陈平安滔滔不绝地描绘了餐厅的氛围和细节。

    赵伟东听得两眼放光:“听上去确实不错,不过实际操作的难度就不一定了。”

    看着眼前这一幅宏大的蓝图,周建刚有些啼笑皆非:“你想要的是开高档餐厅吗?是不是连大江南北有名的场所都想一并拿下?”

    说到胡同的事情,请勿联想,我们的故事并无涉及。

    叔叔您观念有些陈旧了,我注重的是打造独一无二的味道。

    你认为这只是寻常的餐厅吗?不,我要的不是小打小闹,我的目标是年内在高端餐饮市场占据一席之地,三年内成为京城餐饮行业的领导者,五年之内在广州、上海、杭州至少要有分店。”

    陈平安依然口若悬河。

    周建刚听到陈平安的勃勃野心,摇头苦笑道:“你以为搜罗那些大楼就是小事一桩?平安子,你的野心不小啊。“然而赵伟东却被陈平安的热情所鼓舞,充满信心地说:“叔叔,我觉得可以。

    陈平安做事总是细致入微。“

    周建刚明显被说服并动心,沉思了一下,微笑道:“开设餐厅没有问题,但租赁费、装修改造还有采购厨具等开销也相当不菲。”

    陈平安听出了周建刚的担忧。

    由于他自己手中的财力有限,便自信满满地说道:“资金的事情您不用忧虑,我有详细的规划,您可以告诉我预计的费用,剩下的我来处理。

    坦白讲,我已经心里有了盘算。

    您提供技术支持,占股25%,一鸣管理也能占25%,剩余我主掌大局,50%的比例。

    这样如何?“

    在他创业初期,明确合作伙伴的利益分摊和风险承担是很关键的,免于将来可能产生的摩擦。

    陈平安清楚他的能力,在过去的两个月盒饭销售中,他们已获利360元。

    那时的生活虽艰难,这个收入对他们来说已经是个巨大的成就。

    因此周建刚确信陈平安具备成功潜力。

    如今这种青春热血再次涌上心头,周建刚似乎找回当年的。

    对于陈平安的股份分配方案,他没有任何异议。

    陈平安用实实在在的资金投资,只让他占25%就显得格外宽容,他愉快地同意:“行,按照你的设想进行就是了。”

    对于开餐馆的想法,赵伟东欣然赞同,本还想争取更多的股份,但他明白陈平安不会轻易让步,因此作罢了。“我没有异议,只需听你的吩咐,我就全力支持。”

    陈平安兴冲冲地道:“既然这样,我们就着手订立公司规章制度吧。

    我这就和牛主任联络一下办理手续的流程,随后咱们就可以开始计划店铺装潢的事项了。”

    言语间满是热情与期待,举杯共饮,大声说道:“来,让我们为我们的小店即将蒸蒸日上而干杯!”

    “能红火就很好了,最怕的就是烧起来了才麻烦。”

    周建刚轻松地调侃道,他们三人均杯碰击,共享这欢腾气氛。

    这个时候,周妈端来了碗炸酱面,对着周爸笑道:“雨停了,看看平安多帮得上忙。”

    周爸则满心喜悦地点头说:“那是当然,平安儿机灵,他有个想法,咱们能忙碌好几个月了。”

    周妈把炸酱面递给陈平安,并问道:“平安啊,你的计划是怎么说的?”

    陈平安答道:“既然打算开店,你的厨艺绝不能浪费掉。”

    “你真的觉得能开餐馆?”

    “你不用担心,我绝对有信心成功。”

    周妈赞同地说:“别人说的我还有些怀疑,但你这么说,我就安心了。”

    这足以看出,陈平安在这群人中的口碑极高。

    周爸爽朗地笑出了声:“别磨蹭了,快趁热吃了,凉了拌不开。”

    眼眸里透露着关心。

    陈平安听罢立刻夹起面条拌起来,这面条手工切制,酱汁鲜香,豆芽、胡萝卜、黄瓜,每一种原料都在滚烫的味道中跃动,每一口咀嚼都是无上的享受。

    尝过后,连着两碗就已经满足感满满。

    而赵伟东竟吃了整整四碗,却说只是微饱,这引起在场人的啧啧称奇。

    显然,这是个真正的吃货。

    周爸开着玩笑:“鸣儿啊,餐馆开了
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