让人将萝卜削皮,烧火等一系列,当然了萝卜皮也没有把让他们处理掉,何氏瞅着更疑惑了:“这萝卜也不贵,这萝卜皮留着做什么呀,扔了吧。”
许卿梦笑着与何氏说道:“娘,你不知道,这萝卜皮泡出来味道可是绝好的,而且这味道也与萝卜泡出来的口感不同,你尝了就知道了。”
许卿梦这么说,何氏也就不问了,众人处理大蒜的处理大蒜,削萝卜的削萝卜的,心婷则是在一旁处理着白菜。
许卿梦则是在熬煮泡萝卜皮的水,辣椒,蒜,酱油,白糖等各种调料按比例混合好,这水就熬好了。
泡萝卜皮当然最主要的还是泡。
何氏在一旁看着,就见许卿梦熬好的水倒在下人装满萝卜皮的坛子里,随后把坛子给密封好,就让人搬至角落放好。
“这就完事了嘛?”何氏一脸惊讶地问着。
“嗯,这就可以了,浸泡上两天就可以吃了,酸爽可口,早上配着粥吃,最合适不过了。”许卿梦点了点头说道。
不过对于所有的咸菜都是通用的,早上煮上一锅粥,配上爽口的小菜,真的是非常的不错。